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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó quimico
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de creme de leite
  • 50 g de bacon cortado em cubos
  • 3 dentes de alho
  • 1 cenoura média sem casca
  • 50 g de queijo mussarela
  • 50 g de presunto
  • 1 tomate com pele
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 8 azeitonas
  • 2 folhas de massa de lasanha
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pitada de pimenta calabresa em flocos

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Coloque a farinha, o leite, os ovos, o sal, o fermento, o bacon, o queijo, o presunto, o tomate cortado em pedaços sem sementes, a cenoura em fatias e os demais temperos no liquidificador.
    2. Bata todos os ingredientes e reserve.
    3. A massa deve ficar pegajosa.

    Montagem:

    1. Em uma forma untada com oleo, despeje a massa uniformemente.
    2. Em seguida espalhe as azeitonas sobre a massa e coloque as folhas de lazanha por sobre a massa.
    3. Adicione fatias de queijo mussarela.
    4. Leve ao forno alto, preaquecido, até dourar.

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