Name: Torta de frango com farinha integral
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 copo de iogurte desnatado; 1 copo de leite (medida do de iogurte) desnatado; 1/2 copo (medida do de iogurte) de óleo (coloquei o de coco); 1 copo de farinha de trigo branca; 1 copo de farinha de trigo integral; 1 colher de sopa cheia de queijo ralado; 1 colher de café de sal light; 1 colher de sopa de fermento em pó; Recheio; Frango cozido, desfiado e temperado a seu gosto

Ingredientes (4 porções)

2 ovos
1 copo de iogurte desnatado
1 copo de leite (medida do de iogurte) desnatado
1/2 copo (medida do de iogurte) de óleo (coloquei o de coco)
1 copo de farinha de trigo branca
1 copo de farinha de trigo integral
1 colher de sopa cheia de queijo ralado
1 colher de café de sal light
1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio
Frango cozido, desfiado e temperado a seu gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata os ovos o sal e o óleo por 3 minutos. Em seguida, coloque os demais ingredientes, exceto o fermento, e bata até formar uma mistura homogênea. Coloque o fermento e bata somente até ele se encorporar a massa.
2
Em uma forma retangular pequena, untada e enfarinhada, coloque 2/3 da massa. Coloque o recheio, distribuindo-o por toda a massa, e cubra com o 1/3 restante.
3
Pré-aqueça o forno por 10 minutos. Depois coloque a forma e deixe assar, na temperatura alta, os primeiros 10 minutos. Abaixe para 180°C e deixe até ficar dourada.