20min
Ingredientes (10 porções)
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1/2 colher de sopa amido de milho
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600 g de mamao papaia
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva as gemas e o amido no leite frio.
- 2
Despeje esta mistura numa panela com o leite condensado e leve ao fogo brando.
- 3
Mexa até engrossar, sem deixar levantar fervura.
- 4
Despeje em uma forma refratária e leve ao congelador.
- 5
Depois que estiver já consistente coloque 6 bolas do sorvete no liquidificador com o mamão papaia e bata.
- 6
Despeje em uma taça e por cima coloque o licor de cassis.
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