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Nhonque da Gih
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Nhonque da Gih@ Giselle
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Por Giselle

Ingredientes (4 porções)

  • farinha de trigo1 copo de farinha de trigo
  • batata6 batatas
  • leite em pó2 colheres de leite em pó
  • cebola1 cebola inteira
  • tomate1 tomate
  • pimentão1 pimentão
  • carne moída1 kg de carne moída
  • caldo de carne1 caldo de carne
  • molho de tomate1 Molho de tomate
  • queijo mussarela300 g de queijo mussarela
  • Coentro,pimenta desidratada e sal A gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas com o caldo de carne.

  2. 2

    Depois esprema as batatas e acrescente a farinha de trigo e o leite em pó.

  3. 3

    Faça tiras com a massa e depois corte em quadradinhos.

  4. 4

    Ferva a água e vai jogando os quadradinhos, quando subir já esta pronto.

  5. 5

    Coloque os numa travessa (untada de azeite se quiser).

  6. 6

    Refogue a carne moída, e vai acrescentando a cebola,o tomate e o pimentão.Jogue o molho de tomate e o coentro e a pimenta desidratada. Ponha o molho na travessa e cubra com a mussarela leve ao forno,tire assim que o queijo derreter.

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