40min
Ingredientes (9 porções)
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1 ovo
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1 copo de leite
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1 copo de farinha de trigo
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1 pitada de sal
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1 pitada de fermento em pó químico
Recheio
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500 g carne moída
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sal a gosto
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Cheiro-verde picadinho
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1 cebola média picadinha
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pimenta-do-reino a gosto
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Azeitonas picadinha
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1 lata de molho de tomate
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Use os temperos que preferir
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bater no liquidificador todos os ingredientes.
- 2
Use a concha de feijão para medir a quantidade, cada concha dá uma panqueca.
- 3
Unte a frigideira com óleo ou use uma de teflon para fritar.
- 4
Observe conforme as potinhas vão se soltando é hora de virar.
- 5
Reserve.
- 6
Recheio:
Refoque tudo em uma panela e cozinhe a carne moída.
- 7
Acrescente parte do molho para ficar molhadinha.
- 8
Recheie a panqueca formando rolinhos em um refratário.
- 9
Regue com o restante do molho.
- 10
Sirva-se e bom apetite!









