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Vídeo sugerido Bolo de coco prático
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55min
Por TudoGostoso
Ingredientes (12 porções)
Massa
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1 xícara (chá) de leite morno
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4 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL
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2 xícaras (chá) de açúcar
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3 ovos
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1 xícara (chá) de chocolate em pó
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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2 colheres (chá) de fermento em pó
Cobertura
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3 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
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1 xícara (chá) de água
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1 xícara (chá) de açúcar
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5 colheres (sopa) de chocolate em pó
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3 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL
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1 pitada de sal
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1 colher (chá) de essência de baunilha
Para untar e enfarinhar
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Creme vegetal BECEL
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Farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte e enfarinhe uma assadeira média (33 x 23 cm). Reserve.
- 2
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- 3
Massa:
Bata no liquidificador o leite, o creme vegetal BECEL, o açúcar, os ovos, o chocolate, a farinha e o fermento até ficar homogêneo.
- 4
Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Reserve até esfriar.
- 5
Cobertura:
Em uma panela pequena, dissolva o amido de milho MAIZENA® na água. Misture o açúcar, o chocolate, o creme vegetal BECEL e o sal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e junte a baunilha. Deixe amornar e espalhe sobre o bolo.
- 6
Decore com a manga, os morangos e sirva em seguida.
Informações adicionais
Créditos: Becel
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