Name: Bolo de tapioca que não vai ao forno
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 litro de leite de caixa; 1 coco pequeno ralado inteiro; 1 pacote de massa para tapioca granulado marca (yoki); 1 caixinha de 395 g de leite moça ou 1 lata; 1 pitada de sal; 1 colher de açúcar; canela

@ SOSTENES DE OLIVEIRA REGO

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Por SOSTENES DE OLIVEIRA REGO

Ingredientes (12 porções)

1 litro de leite de caixa
1 coco pequeno ralado inteiro
1 pacote de massa para tapioca granulado marca (yoki)
1 caixinha de 395 g de leite moça ou 1 lata
1 pitada de sal
1 colher de açúcar
canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Ferva bem o leite de caixa.
2
Quando estiver fervido desligue do fogo e misture o coco ralado, o pacote da massa de tapioca, sal, açúcar, o leite condensado e o açúcar.
3
Misture muito bem todos ingredientes (não usar batedeira).
4
Coloque em uma forma de furo untada com pouca manteiga, espere esfriar, depois desenforme, acrescente por cima o leite moça e a canela.