Name: Torta maluca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 peitos de frango sem pele; 1 pão de forma; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 200 g de azeitonas picadas; Batata palha; Maionese a gosto; 200 g de presunto (picado em cubinhos pequenos); 2 colheres de sopa rasa de azeite; Orégano para temperar

Torta maluca

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Por Marlusa

Ingredientes (12 porções)

2 peitos de frango sem pele
1 pão de forma
1 lata de milho
1 lata de ervilha
200 g de azeitonas picadas
Batata palha
Maionese a gosto
200 g de presunto (picado em cubinhos pequenos)
2 colheres de sopa rasa de azeite
Orégano para temperar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o peito de frango, retire o e deixe um pouco de caldo na panela.
2
Pique o pão em cubinhos (a casquinha do pão pode ser usada desde que seja picada bem pequeno).
3
Em uma bacia grande coloque o peito de frango já desfiado e vá acrescentando os demais ingredientes, o pão deverá entrar por último.
4
Depois que colocar o pão, coloque um pouco do caldo do frango sem que fique muito molhado.
5
Acrescente o azeite e ao poucos vá colocando a maionese e misturando tudo junto.
6
Obs: Não deve amassar, pois pode ficar duro e perder o sabor.
7
Depois que os ingredientes estiverem bem misturados, colocar em uma refratária com um plástico.
8
Ajeite de forma que fique no formato da refratária.
9
Coloque sobre uma bandeja, coloque mais um pouco de maionese como se estivesse confeitando.
10
Salpique sobre ela a batata palha, agora é só servir.