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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 5

Ingredientes

    Massa:

    • 2 cascas de banana - lave a banana antes de descasca-la em água corrente.
    • 2 ovos
    • 2 xícaras de chá de leite
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 3 xícaras de chá de açucar
    • 3 xícaras de chá de farinha de rosca - pode ser comprada pronta, ou basta você bater no liquidificador o pão amanhecido até virar uma farinha
    • 1 colher de sopa de fermento em pó

    Cobertura:

    • 1/2 xícara de chá de açúcar
    • 1/2 xícara de chá de água
    • 2 bananas
    • 1/2 unidade de limão

    Modo de Preparo

    1. Lave as bananas e descasque. Separe as cascas para fazer a massa.
    2. Bata no liquidificador os ovos, o leite, a margarina (repare o que é uma colher de sopa. Nada de montanha de margarina. a colher de sopa é rasa.), o açúcar e as cascas de banana.
    3. Despeje essa mistura numa vasilha e adicione a farinha de rosca. Mexa bem.
    4. Por último misture delicadamente o fermento.
    5. Despeje a em forma untada e esfarinhada.
    6. Asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos.
    7. Para a cobertura queime o açúcar numa panela e junte a água fazendo um caramelo. Adicione as bananas cortadas em rodelas e o suco do limão. Cozinhe. Cubra o bolo ainda quente.

    PELA WEB

    Comentários

    • É obrigado colocar limão?

    • Ficou uma delíciaaaa!! Mas coloquei casca de quatro bananas e não duas como falou na receita e apenas duas xícaras de açucar que já deixou bastante doce.

    • Parece pudim de pão ... mas aqui em casa não fez sucesso.

    • o principal ingrediente pode deixar a gente desconfiado, mas é muito bom esse bolo... e muito nutritivo, já que usamos a banana inteira, sem descartar nada!!!!

    • Tem padaria vendendo esse bolo, fazendo sucesso sem contar o ingrediente secreto.... Muito bom! e a cara tá linda!!!

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