Name: Pão caseiro de queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 2 copos de leite morno; 7 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sal; 2 ovo; 1 copo de óleo; 1 kg de farinha de trigo; 2 pacotes de fermento biológico; 1 e 1/2 colheres de queijo tipo parmesão ralado

@ Patricia Melo

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Por Patricia Melo

Ingredientes (60 porções)

2 copos de leite morno
7 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sal
2 ovo
1 copo de óleo
1 kg de farinha de trigo
2 pacotes de fermento biológico
1 e 1/2 colheres de queijo tipo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Levar ao liquidificador o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, os ovos e ao leite, o fermento e o queijo ralado.
2
Bater por alguns minutos.
3
Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos).
4
Deixar crescer por 1 hora.
5
Dividir a massa em partes e enrolar os pães.
6
Deixar crescer novamente por 40 minutos.
7
Levar para assar por mais ou menos 30 minutos.