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Bolo de coalhada da bisavovó Dita
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Bolo de coalhada da bisavovó Dita@ Morena Coelho
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Por Morena Coelho

Ingredientes (30 porções)

  • 3 xícaras de coalhada ou leite talhado
  • açúcar4 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo6 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de mateiga ou margarina
  • ovo5 ovos
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o açúcar com a manteiga e as gemas.

  2. 2

    Peneire a farinha e o pó royal.

  3. 3

    Junte tudo amassando com a coalhada.

  4. 4

    Misture as claras em neve.

  5. 5

    Unte e enfarinhe as formas.

  6. 6

    Asse em forno médio até dourar em cima.

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