Name: Bolo de Leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina; 1 1/2 xícara de chá de açúcar; 1 1/2 xícara de chá de farinha da trigo; 1/2 litro de leite; 1 colher de café de sal

Ingredientes (8 porções)

2 ovos
1 1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 1/2 xícara de chá de açúcar
1 1/2 xícara de chá de farinha da trigo
1/2 litro de leite
1 colher de café de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio e pré aqueça o forno a aproximadamente 180ºC.
2
No liquidificador, bata os ovos por dois minutos.
3
Acrescente a manteiga e o açúcar e continue batendo.
4
Adicione o leite e a farinha aos poucos. por último coloque o sal, e bata tudo por mais três minutos.
5
Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície fique dourada.
6
Se desejar acrescente queijo ou coco ralado a gosto.