1h 20min
Por Juliana Fratini
Ingredientes (5 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixar a penela de pressão bem quente.
- 2
Fritar os pedaços de costela até que fiquem selados.
- 3
Cortar a cebola em pedaços grandes e adicionar .
- 4
Adicionar o alho.
- 5
Cortar os tomates em pedaços grandes e adicionar.
- 6
Adicionar o sal e a pimenta.
- 7
Deixe fritar e coloque na pressão.
- 8
O tomate, a cebola e a carne vão soltar água suficiente para o cozimento.
- 9
Caso ache necessário acrescentar água.
- 10
Após cozido acrescentar a mandioca.
- 11
O segredo dessa costela é a maneira que é feita, os ingredientes cozinham junto com a carne e assim proporcionam um sabor muito bom.
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