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Pãezinhos de Batata
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Por Cristiane

Ingredientes (22 porções)

  • fermento biológico1 colher de fermento para pão, ou 30 g de fermento biológico
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • margarina1 colher de margarina
  • ovo2 ovos grandes
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • 700 g de farinha de trigo, ou mais
  • batata200 g de batata cozida
  • gema de ovogema de ovo para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o fermento com açúcar, se for fermento fresco dissolver.

  2. 2

    Vá misturando os outros ingredientes , e colocando a farinha aos poucos.

  3. 3

    Sove a massa até dar ponto, fica grudando um pouco.

  4. 4

    Unte as mãos e faça os pãezinhos e coloque em uma assadeira untada .

  5. 5

    Deixe crescer, por 20 a 30 minutos.

  6. 6

    Pincele a gema de ovo.

  7. 7

    Asse em forno a 180°C a 200°C

  8. 8

    Pode colocar recheio de queijo e presunto, calabresa ou carne moída.

  9. 9

    Ou rechear depois de pronto com patês, maionese com frango, ou com atum.

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