Name: Bolinho de carne moída com cheiro-verde
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída, pode comprar miolo de acém e mandar moer na máquina; 3 ovos; Sal e alho a gosto; Salsinha e cebolinha picada; Tempeiro baiano; Farinha de rosca para empanar

Ingredientes (12 porções)

1 kg de carne moída, pode comprar miolo de acém e mandar moer na máquina
3 ovos
Sal e alho a gosto
Salsinha e cebolinha picada
Tempeiro baiano
Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em uma bacia de plástico colocar a carne, os ovos, o alho já amassado e o cheiro-verde e misture bem.
2
Depois coloque o sal e o tempero baiano.
3
Coloque só um pouquinho, porque e muito apimentado.
4
Depois coloque a farinha e misture bem até que a carne já não fique grudano na bacia.
5
Faça as bolinhas e coloque para fritar numa frigideira com o óleo, já aquecida, virando.
6
Tenha cuidado pois elas queimam facilmente.
7
Colocar em prato com papel toalha.
8
Sirva com arroz e purê de batatas.