Name: Delícia de morango
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) rasa de fermento; 1 lata de leite moça; 300 g de coco ralado e fresco; 2 gelatinas de morango; 1 gelatina sem sabor; 2 caixas de morangos

Ingredientes (8 porções)

Para a massa

3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento

Para o recheio branco

1 lata de leite moça
300 g de coco ralado e fresco

Para o recheio de morango

2 gelatinas de morango
1 gelatina sem sabor
2 caixas de morangos

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Bata as claras em neve e reserve
2
Bata as gemas por 3 minutos, acrescente o açúcar e continue batendo até obter uma mistura bem fofa
3
Retire da batedeira, junte a farinha, o fermento e por último as claras misturando delicadamente
4
Unte uma forma e leve ao forno médio por 25 minutos ou até dourar
5
Recheio Branco:
Em uma panela coloque o leite moça, mexa por aproximadamente 10 minutos e acrescente o coco ralado.
6
Em seguida mexa até endurecer.
7
Recheio de morango:
Em uma panela misture as 2 gelatina de morango, em seguida coloque em uma vasilha e espere esfriar por 3 minutos.
8
Em um copo coloque a gelatina sem sabor com 10 ml de água.
9
Leve até o micro-ondas por 20 segundos, retire, mexa e coloque junto com a gelatina de morango.
10
Retire o pão de ló do forno espere esfriar.
11
Em cima do pão-de-ló coloque o creme branco.
12
Por cima do creme branco coloque os morango com o tacho pra baixo, em seguida coloque a gelatina por cima.
13
Leve até a geladeira por aproximadamente por 1 hora.