Name: Quibe assado
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 500 g de farinha de quibe; 300 g de mussarela ralada para o recheio; 1 cebola grande picada; 1 pitada de salsinha picada; 1 pitada de hortelã picada; Sal a gosto

Ingredientes (12 porções)

500 g de carne moída
500 g de farinha de quibe
300 g de mussarela ralada para o recheio
1 cebola grande picada
1 pitada de salsinha picada
1 pitada de hortelã picada
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Lave a farinha de quibe e deixe de molho por aproximadamente 1 hora.
2
Depois escorra essa água espremendo bem, rale a mussarela, em seguida misture todos os ingredientes, exceto a mussarela.
3
Logo depois coloque metade do quibe em um refratário, e espalhe metade da mussarela ralada e depois coloque o resto da massa de quibe.
4
Jogue em cima a outra metade da mussarela e depois leve ao forno por mais ou menos 40 minutos, ou até assar.