Name: Lanche rápido ao forno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 pacote de pão de forma sem a casca; 6 filés de peito de frango; 1 tablete de caldo de frango; 2 tomates médios picados; 1 cebola picada; 4 colheres (sopa) de maionese; 1 colher (sopa) de maisena; 200 ml de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; 150 g de queijo prato ralado; 50 g de queijo minas (padrão) ralado; 1/2 lata de milho verde em conserva escorrido; 1/2 lata de creme de leite sem soro; 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas; sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (4 porções)

1/2 pacote de pão de forma sem a casca
6 filés de peito de frango
1 tablete de caldo de frango
2 tomates médios picados
1 cebola picada
4 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de maisena
200 ml de leite
1 colher (sopa) de manteiga
150 g de queijo prato ralado
50 g de queijo minas (padrão) ralado
1/2 lata de milho verde em conserva escorrido
1/2 lata de creme de leite sem soro
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe o peito de frango com o tablete de caldo de frango e reserve.
2
Em uma panela doure a cebola e o tomate na manteiga e acrescente em seguida a maisena dissolvida no leite, as azeitonas e o frango.
3
Mecha bem e coloque um pouco de sal, pimenta-do-reino a gosto, o creme de leite, o milho, todo o queijo minas e metade do queijo prato e reserve.
4
Em uma forma de sua preferencia unte a com um pouco de azeite e coloque por cima uma camada de pães.
5
Adicione a metade da maionese e espalhe bem.
6
Acrescente em seguida todo o molho de queijos com o frango e mais uma camada dos pães
7
Coloque por cima o restante da maionese e do queijo prato e leve para gratinar em forno preaquecido à 280ºC por em media 15 minutos.