30min
Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de bolacha maizena ou bolacha champagne
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1 lata de leite comum
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1 colher de sopa de farinha de trigo ou maisena
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2 xícaras de chá de morango
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Morango e chantilly para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver o trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado.
- 2
Mexa até engrossar (engrossou em 15 minutinhos, mas não pode parar de mexer).
- 3
Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro.
- 4
Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme.
- 5
Em um refratário, coloque na seguinte ordem uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme.
- 6
Repita as camadas terminando com o creme.
- 7
Decore a seu gosto, com morangos e chantilly.
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