Melhor bolo prestígio

Bater todos os ingredientes (exceto fermento) por aproximadamente 5 minutos.

Depois,desligar a batedeira e colocar o fermento e misturar manualmente.

Levar ao fogo por aproximadamente 40 minutos (até espetar o garfo e sair limpo).

Colocar a manteiga na panela e deixar derreter, colocar em seguida o leite condensado e o coco. Mexer até soltar do fundo da panela.

Deixar esfriar um pouco e colocar o creme de leite.

O creme de leite faz com que o recheio fique mais cremoso e mais fácil de espalhar no bolo.

Não esqueça de molhar o bolo ou com um leite com chocolate bem forte ou com guaraná.

Deixar para fazer a cobertura quando o bolo estiver todo montado.

Derreter o chocolate (ou em banho maria ou no microondas) e colocar o creme de leite e um pouco de leite.

Coloque a cobertura logo em seguida por que ela vai endurecendo e vai ficando mais difícil de espalhar no bolo.

Antes de começar a montagem do bolo,deixe ele esfriar bem e coloque por uns 10 minutos no freezer, o bolo não esfarela.

Use a criatividade na decoração (em um dos bolos coloquei morango e ficou delicioso).