Name: Sopa de carne prática
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 kg de carne bovina picadinha em cubos; 2 batatas grandes picadas; 1 cebola média; 1 pimentão; 1 cenoura; 2 tomates sem sementes; suco de 1 limão; 1 dente de alho; 1 sachê de Sazon sabor carne; sal; óleo; corante

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Por Débora Prado

Ingredientes (4 porções)

500 kg de carne bovina picadinha em cubos
2 batatas grandes picadas
1 cebola média
1 pimentão
1 cenoura
2 tomates sem sementes
suco de 1 limão
1 dente de alho
1 sachê de Sazon sabor carne
sal
óleo
corante

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela de pressão aqueça o óleo, frite o alho junte o corante, a carne, o sal e o suco do limão. Refogue por 10 minutos. Junte água o suficiente para cobrir a carne e deixe cozinhar por 10 minutos.
2
Depois junte as batatas, a cenoura, o sazon e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
3
Junte a cebola, pimentão e o tomate bem picadinhos.
4
Deixe esfriar por 5 minutos e sirva em seguida.

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Informações adicionais

Dica: Algumas pessoas não gostam de tomates em sopa então separe em uma vasilha e sirva separadamente.