Name: Costela no bafo super saborosa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1,5 kg de costela bovina; 2 cebolas grandes em rodelas; 1 cubo de caldo de carne; 1 colher de sopa de tempero completo; 2 dentes de alho bem amassados; 4 colheres de sopa de azeite

Ingredientes (4 porções)

1,5 kg de costela bovina
2 cebolas grandes em rodelas
1 cubo de caldo de carne
1 colher de sopa de tempero completo
2 dentes de alho bem amassados
4 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture o caldo de carne com o azeite, o tempero completo, o alho, corte a costela ao meio (se for peça inteira).
2
Passe a pasta que se formou do tempero sobre as costelas.
3
Pegue as cebolas em rodelas forre o fundo de uma panela de pressão.
4
Coloque as costelas com a parte do osso para baixo.
5
Tampe, após começar chiar conte 30 minutos.
6
Transfira as costelas para um refratário junto com o molho.
7
Leve ao forno por mais 30 minutos, regando 2 vezes com o óleo que se forma.
8
Retire do forno e sirva, fica uma delícia.