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Bolinho de peixe
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Bolinho de peixe@ Angélica Almeida
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Bolinho de peixe
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Por Daniela

Ingredientes (6 porções)

  • Sobras de peixe (frito ou cozido sem molho) cerca de 300 g
  • ovo2 ovos
  • leite1 xícara de leite
  • fermento1 colher de sopa de fermento
  • farinha de trigo300 g de farinha de trigo
  • salsa, cebola ralada, sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Desfie o peixe tirando todas as espinhas.

  2. 2

    Bata os ovos com o leite, acrescente o peixe, a salsa, cebola, a farinha de trigo e o fermento.

  3. 3

    A mistura tem que ficar cremosa grossa, para fritar às colheradas.

  4. 4

    Frite em óleo quente,colocando em papel absorvente.

  5. 5

    Esse bolinho pode ser feito com sobras de frango, carne e peixes.

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