1h
Ingredientes (18 porções)
Massa
1 kg de batatas 100 g de queijo ralado 4 claras em neve- salsinha bem picada a gosto
Recheio
200 g de queijo branco picado 100 g de queijo prato picado 1/2 xícara (chá) de queijo ralado tempero a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na tigela coloque o queijo branco, o prato e o ralado, misturando bem.
- 2
Acresente os tempero que desejar, misture e reserve.
- 3
Em uma panela, cozinhe as batatas com água e sal.
- 4
Em seguida escorra e exprema como se fosse fazer um purê.
- 5
Em uma tigela, coloque as batatas expremidas, o queijo ralado e salsinha misturando.
- 6
Acresente as claras em neve envolvendo-as delicadamante a massa.
- 7
Unte um refratário e coloque metade da massa.
- 8
Disponha o recheio por cima e cubra com o que sobrou da massa.
- 9
Salpique com pedacinhos de margarina e leve ao forno médio até dourar.