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Molho Meunière
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G
Por Gireceitas

Ingredientes (1 porção)

  • manteiga100 g de manteiga ou margarina
  • suco de limão2 colheres (sopa) de suco de limão
  • sal1 pitada de sal
  • pimenta branca1 pitada de pimenta branca
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes numa frigideira.

  2. 2

    Quando a manteiga (margarina) começar a derreter, diminua a chama do fogo e vá mexendo até misturar todos os ingredientes.

  3. 3

    Sirva acompanhando batatas cozidas e filé de peixes grelhados.

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