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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de arroz cozido em água e sal
  • 1 ovo
  • farinha de trigo
  • linguiça calabresa
  • queijo
  • cebola

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha coloque o arroz e o ovo misturando bem.
  2. Depois para dar liga e não ficar mole coloque farinha de trigo, acrescentando aos poucos.
  3. Coloque a linguiça calabresa em quadradinhos junto com o queijo.
  4. O Fogo tem que estar quente pegue um pouquinho da massa para ver se o óleo está no ponto. Para fazer as bolinhas use duas colheres.

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