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Biscoitos de leite condensado com coco

6 4.5
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  • Imagem enviada por Leticia Bianchini
Preparo
Rendimento 100 porções
Comentários 16

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 1 ovo inteiro
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 3 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Em uma batedeira, bata a manteiga, o ovo e o leite condensado em velocidade média por cerca de 3 minutos.
  2. Acrescente os ingredientes secos e mexa com uma colher.
  3. Depois, sove a massa com as mãos e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
  4. Faça bolinhas pequenas com a massa e coloque-as em uma forma untada com manteiga, com aproximadamente 2 cm de espaçamento entre os biscoitos.
  5. Aperte-os levemente com um garfo e leve ao forno baixo (160º) por cerca de 25 minutos, ou até que ao enfiar um palito em um biscoito ele saia limpo.

PELA WEB

Comentários

  • Muito gostoso, mas realmente essa quantidade de massa não dá ponto. Acrescentei 2 xícaras de maizena e 1 de farinha de trigo.

  • A massa não deu ponto com essas medidas ,vou amentar a farinha para ver no que vai da!

  • Pode Substituir a manteiga por margarina?

  • Estou fazendo agora e já coloquei 4 xicaras de farinha de trigo e a massa ainda está grudando muuuito...é assim msm??

  • Amei só tenho 9 anos e conssigue é muinto facil eu troquei o coco por goiabada

  • Eu só tenho 9 anos e consegui fazer, espero que fique gostoso, esta no forno

  • N tenho bicarbonatode sódio o queeu posso.usar no.lugar???

  • Minha massa ficou mole nao sei oq deu errado :/

  • Gostaria de saber quando por favor , quando vocês colocam 1 xícara de é; de chá, de café Pq tenho vários tipos de xícara em casa agradeço

    • Vc quem determina o tamanho da xícara, mas normalmente, é xícara de chá, e ela dirá a quantidade de massa ao final. Contanto que vc use a mesma xícara para todas as medidas.

  • Fiz ficou uma delicia, aprovado aqui em casa. Obrigada pela receita.

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