Name: Biscoitos de Natal
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 2 colheres de sopa de manteiga amolecida; 3 colheres de sopa de açúcar; 2 ovos ligeiramente batidos; Casca ralada de um limão; 3 colheres de licor ou pinga; Óleo para fritar; Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Biscoitos de Natal

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Por Elisângela schroeder

Ingredientes (30 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de manteiga amolecida
3 colheres de sopa de açúcar
2 ovos ligeiramente batidos
Casca ralada de um limão
3 colheres de licor ou pinga
Óleo para fritar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Junte o sal e a manteiga, o açúcar, as raspas de limão, os ovos, e a farinha.
2
Amasse bem até ficar maleável e não grudar nas mãos.
3
Polvilhe um pouco de farinha em uma tábua ou mármore.
4
Abra a massa bem fina cerca de um centímetro corte tiras de dois centímetros de comprimento.
5
Faça nó ou círculos use a imaginação, faça todos primeiro.
6
Cubra com um pano para não ressecarem é importante fazer todos primeiro porque eles são super rápidos de fazer.
7
Fritar em óleo quente e depois de pronto polvilhar açúcar de confeiteiro.