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Pudim de milho verde com coco
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Avatar de Maria F. N. Vechi
Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (12 porções)

  • milho-verde1 lata de milho verde
  • água3 xícaras de água
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • ovo4 ovos
  • leite em pó200 g de leite em pó
  • coco ralado1/2 xícara de coco ralado

Calda de caramelo

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • água1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo a água e o açúcar para caramelizar.

  2. 2

    Coloque em forma de pudim.

  3. 3

    Bata o milho com a água no liquidificador.

  4. 4

    Passe por uma peneira.

  5. 5

    Torne a bater com:os ovos, açúcar, leite em pó.

  6. 6

    Desligue e coloque o coco ralado.

  7. 7

    Despeje na forma caramelizada e asse em banho-maria por 1 hora.

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