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V
Por Vania

Ingredientes (30 porções)

  • 1 pacote de goiabada ou marmelada
  • fermento biológico50 g de fermento de padaria
  • manteiga3 colheres de manteiga ou margarina
  • 2 copo (médio) de leite morno
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • farinha de trigo1 kg de trigo
  • óleo6 colheres de óleo
  • ovo1 ovo (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma bacia: o leite, o fermento, o açúcar, manteiga e mexa bem.

  2. 2

    Coloque o trigo até dar ponto (mais ou menos 1 kg), até a massa desgrudar das mãos e limpar a bacia.

  3. 3

    Coloque ó óleo e amasse até eliminar o óleo.

  4. 4

    Deixe descansar até dobrar de volume (mais ou menos 40 minutos).

  5. 5

    Depois faça bolinhas colocando a goiabada e feche bem.

  6. 6

    Polvilhe a mesa com farinha e deixe os sonhos crescerem.

  7. 7

    Frite em óleo quente até que fique escuro.

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