Name: Brigadeirão de forno
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 xícara de chá de chocolate em pó; 4 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de manteiga; 3 ovos; 1 pacote de 100 g de coco ralado

Brigadeirão de forno

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Por Elisangela Regina Gomes

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de chocolate em pó
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
3 ovos
1 pacote de 100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bater tudo no liquidificador até ficar homogêneo.
2
Despejar numa forma com furo central untada com óleo e cobrir com papel alumínio.
3
Assar em forno médio, em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
4
Dependendo do forno tem de deixar mais, por isso, após 1 hora, espetar um palito de dente no meio e verificar, se estiver muito mole, deixar mais tempo.
5
Desenformar ainda morno.
6
Polvilhe chocolate granulado por cima e leve à geladeira por 6 horas.
7
Sirva gelado.