Name: Tortura de coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 xícaras de trigo; 1 xícara de açúcar; 2 gemas; 100 g de margarina; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; Mesma medida de leite; 1 colher de trigo dissolvida no leite; 6 colheres de açúcar; 3 gemas; 100 g de coco ralado; 1 lata de creme de leite

Tortura de coco

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Por Adriana Campos

Ingredientes

Massa

2 xícaras de trigo
1 xícara de açúcar
2 gemas
100 g de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
Mesma medida de leite
1 colher de trigo dissolvida no leite
6 colheres de açúcar
3 gemas
100 g de coco ralado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misturar tudo, até ficar uma massa bem úmida.
2
Colocar em forma média, forrando o fundo e as laterais.
3
Vai sobrar massa reserve.
4
Recheio:
Bata as gemas com o açúcar.
5
Leve ao fogo com o restante dos ingredientes.
6
Mexendo sem parar até ferver, tira do fogo e depois de frio coloca sobre a massa.
7
Coloque o resto da massa reservada e leve pra assar em forno pré-aquecido, até dourar.