Name: Arroz recheado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de arroz parboirizado; 1 tomate maduro; 1/2 pimentão pequeno verde; 1/2 pimentão pequeno vermelho; 1/2 cebola; Cheiro verde a gosto; 250 g de mussarela; 100 g de presunto; 1 cubo de caldo knnor; 100 g de margarina

Arroz recheado

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@ Yakiko Cristiano Candido

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Por FERNANDA MELO RIBEIRO

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras de arroz parboirizado
1 tomate maduro
1/2 pimentão pequeno verde
1/2 pimentão pequeno vermelho
1/2 cebola
Cheiro verde a gosto
250 g de mussarela
100 g de presunto
1 cubo de caldo knnor
100 g de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue o arroz com o caldo knnor e deixa cozinhar.
2
Corte todas as verduras em pedaços pequenos.
3
Refogue na margarina.
4
Depois mistura no arroz.
5
Em um refratário grande coloca-se a metade do arroz e adiciona uma camada de presunto e outra de mussarela.
6
Despeje a a outra metade do arroz e cobre com mussarela.
7
Leve ao forno até a mussarela derreter.
8
E bom apetite.