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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 ovos
  • Manteiga para untar
  • Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, chocolate em pó, a farinha, a manteiga e as gemas.
  2. Misture levemente as claras batidas em neve despeje em forma própria para pudim, untada com manteiga.
  3. Asse em banho-maria, em forno médio por 1 hora.
  4. Desenforme depois de gelado.
  5. Salpique chocolate granulado por toda a superfície.

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