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Esfihas
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Esfihas@ Elaine
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A
Por Anielle

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo250 g de farinha de trigo
  • fermento biológico seco11 g de fermento biológico seco
  • leite90 ml de leite morno
  • óleo50 ml de óleo
  • ovo1 ovo
  • sal1/2 colher (café) de sal
  • açúcar1/2 colher (café) de açúcar
  • farinha de trigoÓleo e farinha para untar
  • ovo1 ovo batido para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture uma colher de sopa de farinha com o fermento. dissolva essa mistura em um pouco de leite morno, cubra-a e deixe fermentar até dobrar de volume. Ponha na batedeira a farinha restante, o óleo, o ovo, o sal, o açúcar e a mistura de fermento. Bata acrescentando o leite restante aos poucos. Retire a massa da batedeira, amasse-a e deixe fermentar durante 15 minutos. Abra a massa e corte-a em círculos.

  2. 2

    Molho à vontade.

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