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Coxinha
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Por Janete de lima

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo4 xícaras de trigo
  • leite4 xícaras de leite
  • caldo de galinha1 caldo de galinha
  • margarina1/2 colher de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o leite, a margarina e o caldo.

  2. 2

    Deixe ferver.

  3. 3

    Despeje de uma só vez o trigo e mexa bem.

  4. 4

    Depois retire da panela e coloque sobre a mesa.

  5. 5

    Sove um pouco e comece a modelar as coxinhas.

  6. 6

    Coloque para fritar em óleo quente, espere dourar, retire e sirva.

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