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Preparo
Rendimento 25 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1/2 cenoura lavada e descascada
  • 1 pimentão verde médio
  • 1 cebola
  • 1/2 maço de salsinha
  • 1/2 maço de cebolinha
  • 1 alho
  • Suco de 1 limão
  • 1 ovo
  • Óleo o suficiente para virar uma mousse
  • 1 envelope de sazon e 1 colher de café de ajinomoto

Modo de Preparo

  1. Pique a cebola em quatro partes.
  2. Coloque a salsinha, a cebolinha, o pimentão, o alho, e a cenoura.
  3. Tudo no liquidificador, bata por uns 3 minutos.
  4. Depois abra o liquidificador e acrescente o ovo volte a bater.
  5. Abra a tampa do liquidificador e vá acrescentando o óleo até obter consistência de mousse.
  6. Por último coloque o suco do limão e bata por 1 minuto só para misturar o suco do limão.
  7. Parece trabalhoso mais fica uma delícia e super rápido e prático.
  8. Nos churrasco às vezes até esquecemos das carnes.
  9. Este molho com pão...hum fica uma maravilha experimentem.

PELA WEB

Comentários

  • gostaria de saber, se o ovo, é cru ou cozido

  • Fiz a receita mas ficou pouco amargo será faltou óleo?

  • parece ótima, mas, estou em duvida se sirvo como se fosse maionese, acrescentando batatas e outros,ou simplesmente sirvo-a assim, como está.

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