40min
Ingredientes (8 porções)
- 1 l de elite
1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 vidro de leite de coco 50 g de coco ralado- 2 xícaras bem cheias de maizena
Calda
200 g de ameixas 3 xícaras de água 1 xícara de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva a maizena no leite, mexa bem até dissolver, acrescente os demais ingredientes.
- 2
Leve ao fogo baixo até engrossar (não pare de mexer) para não empelotar.
- 3
Calda:
Faça uma calda com a água e o açúcar e coloque a ameixa para amolecer se quiser pode passar a ameixa no liquidificador (sem caroço, é lógico).
- 4
Fazer tipo um creme de ameixa e servir à parte ficam chique.
- 5
Esse manjar fica uma delícia e bastante cremoso.
- 6
Unte a forma com óleo e despeje o manjar.
- 7
Leve à geladeira por 3 horas e sirva.
- 8
Bom apetite.