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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 l de elite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 50 g de coco ralado
  • 2 xícaras bem cheias de maizena

Calda:

  • 200 g de ameixas
  • 3 xícaras de água
  • 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

  1. Dissolva a maizena no leite, mexa bem até dissolver, acrescente os demais ingredientes.
  2. Leve ao fogo baixo até engrossar (não pare de mexer) para não empelotar.

Calda:

  1. Faça uma calda com a água e o açúcar e coloque a ameixa para amolecer se quiser pode passar a ameixa no liquidificador (sem caroço, é lógico).
  2. Fazer tipo um creme de ameixa e servir à parte ficam chique.
  3. Esse manjar fica uma delícia e bastante cremoso.
  4. Unte a forma com óleo e despeje o manjar.
  5. Leve à geladeira por 3 horas e sirva.
  6. Bom apetite.

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