Name: Bolo nutritivo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 150 ml suco de laranja; 1/2 xícara de óleo; 4 ovos inteiros; 100 g de beterraba; 200 g de cenoura; 3 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de açúcar peneirado; 1 colher de sopa de fermento

Bolo nutritivo

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@ Elenita Alves

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Por Vera regina dantas castro pereira

Ingredientes (12 porções)

150 ml suco de laranja
1/2 xícara de óleo
4 ovos inteiros
100 g de beterraba
200 g de cenoura
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar peneirado
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Liquidifique os cinco primeiros ingredientes, formando um creme.
2
Acrescente a este creme as 3 xícaras de farinha de trigo e 3 xícaras de açúcar.
3
E por fim o fermento, mexendo delicadamente.