Name: Torta de limão da Julie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de bicoito maisena; 100g de manteiga sem sal; 2 limões; 2 latas de leite condensado; 2 Claras + 2 colheres de sobremesa de açúcar (bater até ficar em neve); Raspas de limão

Torta de limão da Julie

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Por Eliana Armindo Kremp

Ingredientes (10 porções)

200 g de bicoito maisena
100g de manteiga sem sal
2 limões
2 latas de leite condensado
2 Claras + 2 colheres de sobremesa de açúcar (bater até ficar em neve)
Raspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em um microprocessador, pique bastante o biscoito maisena até virar farelo.
2
Junte à mateiga em temperatura ambiente e faça uma massa.
3
Com essa massa, forre uma forma redonda de torta de vidro .
4
recheio:
junto o suco de dois limões com as latas de leite condensado até endurecer. se não ficar durinha, coloque mais suco de limão até a consistência desejada.
5
coloque na forma forrada com o biscoito.
6
Coloque a clara em neve por cima e leve ao forno até dourar (15 a 20 min)
7
Depois, jogue as rapas de limão!