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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 bifes de filé mignon
  • 1 dente de alho
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite

Molho:

  • 2 xícaras de chá de iogurte
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1 colher de sopa de manjericão picado
  • 1 colher de sopa de hortelã
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1/2 pimenta dedo-de-moça picada

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés, frite e reserve.
  2. Em uma panela, coloque todos os ingredientes do molho.
  3. Leve ao fogo e deixe ferver.
  4. Sirva com os bifes.

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