Ingredientes (20 porções)
Cobertura
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6 bananas nanicas cortadas em tiras
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Suco de 2 limãos
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3 claras para clara em neve
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Massa
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Modo de preparo
- 1
Cobertura:
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
Coloque o leite condensado numa tigela e acrescente o suco de limão, mexa bastante até que o limão junte-se ao leite.
- 3
Obs: Após uns minutos, perceberá que está combinação deixará o leite condensado bem firme.
- 4
Massa:
Bata o açúcar com a margarina.
- 5
Em seguida acrescente as gemas uma a uma, sempre batendo até formar um creme esbranquiçado.
- 6
Em seguida, acrescentar o leite, a farinha de trigo e bater.
- 7
Acrescente o fermento e mexer com uma colher delicadamente.
- 8
Em seguida acrescentar a clara em neve e mexer com uma colher delicadamente.
- 9
Montagem:
Unte e enfarinhe uma forma média, coloque a massa.
- 10
Em seguida espalhe as bananas em tiras enfileiradas uma a uma por cima da massa.
- 11
Polvilhe canela.
- 12
Leve para assar por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito e este saia limpo.
- 13
Retire do forno, coloque por cima a combinação de leite condenado com limão, espalhe bem.
- 14
Em seguida coloque a clara em neve por último, espalhe bem.
- 15
Leve ao forno por mais 5 a 10 minutos (até que a clara em neve doure).
- 16
Desligue.
- 17
Deixe esfriar e sirva.
- 18
É uma delícia.
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