Name: Bolo de chocolate com frutas vermelhas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de açúcar; 1 xícara de chá de água quente; 1/2 xícara de chá de óleo; 1 xícara e 1/2 de chá de chocolate em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó; Margarina para untar e farinha de rosca para polvilhar; 2 xícaras de chá de frutas vermelhas congeladas; 1 xícara de chá de açúcar

Bolo de chocolate com frutas vermelhas

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@ Geórgia Lagos

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Por Alyne Karla

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de água quente
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara e 1/2 de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Margarina para untar e farinha de rosca para polvilhar

Calda

2 xícaras de chá de frutas vermelhas congeladas
1 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Aqueça o forno a 180º graus.
2
Bata todos os ingredientes na batedeira ate que a massa fique bem homogênea.
3
Coloque em uma assadeira de 22 cm de diâmetro untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca.
4
Leve ao forno por 40 minutos.
5
Calda:
Leve as frutas vermelhas com o açúcar ao fogo.
6
Mexa até que o açúcar se dissolva, retirando a panela do fogo assim que ferver.
7
Montagem:
Desenforme o bolo e fure com um garfo.
8
Cubra com a calda de frutas vermelhas.
9
Decore a gosto.