2h
Ingredientes (80 porções)
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1/2 prato (fundo) de madioca conzida
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1/2 prato de batata cozida
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Sal e tempero a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a galinha, desfia e moa na máquina junto com a batata, mandioca e cebola cheiro verde.
- 2
Ao cozinhar e galinha deixe o caldo que será usado para fazer uma sopa com farinha de mandioca, até ficar bem firme, que será misturado com a massa obtida com a galinha.
- 3
Mandioca e batata até obter uma massa homogênea.
- 4
Depois enrole e frite no óleo, bem quente.
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