Name: Purê de batatas com nozes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 batatas grandes; 50 g de nozes sem casca; Sal a gosto; 2 colheres rasas de manteiga; 1/2 xícara de chá de leite; 1 colher de azeite

Purê de batatas com nozes

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Por Samucka

Ingredientes (4 porções)

4 batatas grandes
50 g de nozes sem casca
Sal a gosto
2 colheres rasas de manteiga
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Descasque as batatas e corte-as ao seu gosto.
2
Depois coloque-as para cozinhar em uma panela de pressão.
3
Triture bem as nozes no liquidificador (não há problema de ficar pedacinhos, mas quanto menos, melhor).
4
Reserve.
5
Em uma travessa amasse as batatas junto com a manteiga, o leite, o sal a gosto e o azeite.
6
Depois de bem misturado, vá adicionando aos poucos as nozes moídas e misturando (perceba que o purê irá mudar de cor, isso é normal).
7
Enfeite o purê com algumas nozes por cima e sirva em seguida.
8
Dica: Essa receita é deliciosa para o natal, porém cuidado, algumas pessoas tem alergia a nozes.