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Sabayon
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Sabayon@ Daysiane Domingues
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A
Por Amanda

Ingredientes (4 porções)

  • ovo1 ovo inteiro
  • gema de ovo6 gemas
  • açúcar150 g de açúcar
  • vinho branco1 cálice de vinho branco
  • raspas de limãoCascas de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar ao fogo todos os ingredientes.

  2. 2

    Manter o fogo brando, e continuar batendo sempre, até ficar fofo e consistente.

  3. 3

    Na hora de servir tirar a casca de limão, e acrescentar 2 colheres de sopa de rum.

  4. 4

    Servir frio.

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