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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 ovo inteiro
  • 6 gemas
  • 150 g de açúcar
  • 1 cálice de vinho branco
  • Cascas de 1 limão

Modo de Preparo

  1. Levar ao fogo todos os ingredientes.
  2. Manter o fogo brando, e continuar batendo sempre, até ficar fofo e consistente.
  3. Na hora de servir tirar a casca de limão, e acrescentar 2 colheres de sopa de rum.
  4. Servir frio.

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