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Pão de queijo frito
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Pão de queijo frito
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Por Raquel Pucinelli Zanquetta

Ingredientes (33 porções)

  • 1 copo (americano) mais 2 colheres de sopa de polvilho doce
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • queijo meia cura400 g de queijo meia cura ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha, misture os ovos, o polvilho doce, o fermento em pó e o queijo meia cura ralado até formar uma massa homogênea.

  2. 2

    Faça bolinhas (com uma colher de sobremesa).

  3. 3

    Frite em óleo já aquecido até dourar.

  4. 4

    Dicas:Sugestões de recheios: 40 g de mussarela ralada fina temperada com ervas a gosto e sal temperado; 40 g de queijo cream cheese temperado com orégano e sal temperado a gosto; 40 g de queijo cheddar ralado fino temperado com tomilho picado e sal a gosto.

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