Name: Rolo de carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 pacote de creme de cebola; 2 dentes de alho picado; Sal a gosto; Coentro picado a gosto; Lingüiça calabresa cortada em tiras; 1 cenoura cortada em tiras; Azeitonas a gosto; Bacon picado

Rolo de carne moída

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Por Carlos Eduardo Ussui

Ingredientes (1 porção)

1 kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
2 dentes de alho picado
Sal a gosto
Coentro picado a gosto

Recheio

Lingüiça calabresa cortada em tiras
1 cenoura cortada em tiras
Azeitonas a gosto
Bacon picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere a carne com o creme de cebola, o alho, sal e o coentro.
2
Misture bem e abra a carne como se fosse um disco de pizza, recheie com a lingüiça, a cenoura, azeitonas e bacon picado.
3
Enrole a carne como se fosse um rocambole.
4
Regue com azeite e leve ao forno.