40min
Por Paulo C S Barbosa
Ingredientes (4 porções)
-
-
-
-
-
-
1 molho de espinafre já cozido e refogado na manteiga
-
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o caldo de frango.
- 2
Adicione o fubá, mexa e deixe fervendo por mais 5 minutos.
- 3
Retire do fogo e junte o creme de leite, a manteiga e o queijo parmesão.
- 4
Misture bem.
- 5
Acrescente o espinafre e tempere com sal e pimenta a gosto.
- 6
Para servir:
Pegue uma travessa grande.
- 7
Coloque a polenta no fundo da travessa.
- 8
Disponha as canelas de vitela em cima, arrumando-as.
- 9
Regue com o molho que sobrou do preparo das canelas de vitela e é só servir.
