1h 30min
Ingredientes (10 porções)
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1 l de farinha de tapioca ou sagu de preferência o mais firme
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1 l de leite
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6 ovos
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2 colheres de sopa de margarina
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1 colher de sopa de sal
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1 colher de chá de erva doce
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1/2 copo de óleo de soja
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50 g de coco ralado se preferir
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a tapioca de molho no leite deixe descansar por 1 hora.
- 2
Então bata os ovos até espumarem, junte na tapioca, junte a margarina o óleo, a erva, doce, o coco ralado, o sal e misture bem.
- 3
A massa fica bem firme e unida.
- 4
Coloque as porções da massa somente nas laterais de uma forma quadrada untada com margarina sem preencher ela toda, formando um zero com a massa.
- 5
Leve para assar até dourar, em forno previamente aquecido.